杉岡幸徳の著作

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全席喫煙可能

この間、全席喫煙可能と銘打ったレストランに入ってしまった。
思った通り、料理は美味くなかった。

こういう喫煙に寛容なレストランは、シェフも喫煙者であると見ていいだろう。
煙草を吸う人間に、まともな料理ができるわけがない。

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